Hay muchos tipos de vinagre disponibles en el mercado, como vinagre de vino, vinagre de manzana, vinagre de malta, vinagre de arroz y vinagre balsámico. Cada uno de ellos tiene su propio sabor y su propio aroma, y puede usarse de diferentes maneras en la cocina. El vinagre a menudo se usa para sazonar ensaladas y marinadas, para agregar acidez a las salsas y el aderezo, y para limpiar y desinfectar superficies de trabajo en la cocina.
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