Par Malik B.

Anguila morena a la parrilla

Pescado Receta gourmet

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Fácil

03 min

12 min

Calories^.

Ingredientes

Para 4 personas

moray

1 Unidad

Aceite

1 Cucharada

Vinagre

1 Cucharada

Ajo

2 Vainas

Sal

1 Pizca

Pimienta

1 Pizca

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Comenzamos cortando la morena en trozos grandes, quitándole la cabeza y la cola.

Paso 2

Deje marinar el pescado durante al menos 12 horas en una mezcla de aceite, vinagre, ajo, sal y pimienta.

Paso 3

Para cocinarlos, coloque los trozos en una parrilla, asegurándose de ponerlos boca abajo y darles vuelta regularmente mientras los rocía con la marinada.

Nutrición

Valores para 1 persona

Calorías

146 Cal

Lípidos

11 G

Colesterol

44 Mg

Sodio

143 Mg

Potasio

205 Mg