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Compota de cebolla

Acompañamientos Receta gourmet
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Descubre la receta de compota de cebolla en friends & food. apasionado por la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
15 min
30 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

cebolla
6 Unidades
Pimienta
1 Pizca
vino tinto
20 Cl
Sal
1 Pizca
Mantequilla
25 G
Vinagre
4 Cucharadas
Azúcar en polvo
50 G

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Picar finamente la cebolla. Calentar la mantequilla en una cacerola, añadir la cebolla picada y cocinar durante 10 minutos, removiendo con frecuencia.

Paso 2

Sazonar con sal y pimienta. Incorporar el azúcar y caramelizar. Desglasar con el vinagre, añadir el vino tinto y llevar a ebullición.

Paso 3

Cocine a fuego medio hasta que se absorba el líquido.

Paso 4

Atender.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
94 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
98 Mg
Potasio
5 Mg
Carbohidratos
13 G
Proteína
0 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
43 Mg
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
1 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
3 Mg

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410

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