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Compota de cebolla

Acompañamientos Receta gourmet
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Descubre la receta de compota de cebolla en friends & food. apasionado por la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
15 min
30 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

cebolla
6 Unidades
Pimienta
1 Pizca
vino tinto
20 Cl
Sal
1 Pizca
Mantequilla
25 G
Vinagre
4 Cucharadas
Azúcar en polvo
50 G

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Picar finamente la cebolla. Calentar la mantequilla en una cacerola, añadir la cebolla picada y cocinar durante 10 minutos, removiendo con frecuencia.

Paso 2

Sazonar con sal y pimienta. Incorporar el azúcar y caramelizar. Desglasar con el vinagre, añadir el vino tinto y llevar a ebullición.

Paso 3

Cocine a fuego medio hasta que se absorba el líquido.

Paso 4

Atender.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
205 Cal
Lípidos
5 G
Colesterol
13 Mg
Sodio
109 Mg
Potasio
310 Mg
Carbohidratos
29 G
Proteína
2 G
Azúcares
20 G
Vitamina A
93 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
12 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
1 Mg
Magnesio
23 Mg
Fibras alimentarias
3 G
Calcio
45 Mg

Sugerencia de Receta

410

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