Para 4 personas
Para 4 personas
En una cacerola sumergimos los hocicos en agua y añadimos las verduras y las hierbas aromáticas.
Poner todo a hervir y cocinar durante 30 minutos.
Retire la carne y déjela enfriar antes de cortarla en trozos pequeños.
Verter la vinagreta, añadir la cebolla y disponer todo en una fuente de servir.