Para 4 personas
Para 4 personas
Usando un pelador, pelar y rallar el pepino
Déjalo balancearse en un colador
En un tazón, vierta los yogures, el aceite, el vinagre, la pimienta y el ajo triturado
Lave las hojas de menta y píjelas finamente antes de incorporarlas al tazón
Agregue el pepino, la sal y mezcle todo
Reserve frío durante aproximadamente 2 horas antes de servir.
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