El queso fresco es un tipo de queso blando, que se produce a partir de leche de vaca, cabra u oveja. Tiene una textura cremosa y cremosa, y tiene un sabor suave y ligeramente agrio. Hay muchas variedades de queso fresco, que difieren en su tipo de leche, textura, sabor y forma. El queso fresco más conocido son queso blanc, queso crema, arbustos y queso de cabra. Cada uno de estos quesos tiene sus propias características y su propio uso en la cocina.
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