Para 4 personas
En una cacerola, hervir agua salada
Sumergir la pasta en agua hirviendo salada y déjalos cocinar
Recupere el agua de cocción caliente de la pasta, luego vierta sobre el queso
Usando un tenedor, aplane ligeramente el queso
Después de cocinar, drene la pasta
Mantenga un poco de agua de cocción, luego vierta la pasta cocida en un tazón
Incorporar el queso antes de mezclar
Sazone todo con pimienta y nuez moscada de acuerdo con sus gustos
Continúe mezclando agregando agua de cocción si el plato está demasiado seco
Esparcir el queso rallado en las placas
Sirva la pasta en las placas de queso.
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