Para 4 personas
Para 4 personas
Lavar y cortar 1/6 repollo por la mitad
Corta la cebolla en dados, luego vértelo en la parte inferior del cuscú
Agregue el perejil, el cilantro, las especias y el aceite de colza. Cocine todo a fuego medio
Agregue los tomates pelados en el cuscú y hierva durante 5 minutos mientras se mezcla
Mezcle la sémola y el aceite de oliva en un tazón, deje soportar
Coloque la sémola en la canasta de cuscúas, luego cocine por 5 minutos
Vierta los nabos, las zanahorias, las berenjenas cortadas por la mitad y el repollo en la parte inferior
Mezcle la sémola con sal y agua en un tazón, seca
Devuelve el pan de mechón de la sémola en la canasta y continúa con una segunda cocina de 15 minutos
Agregue el calabacín cortado por la mitad en la parte inferior
Repítelo con la sémola durante 10 minutos
Coloque su plato colocando primero la sémola, luego los trozos de pollo salteados con especias y finalmente la salsa.
Login
