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Ensalada de frijoles mungo

Ensaladas Sin gluten
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Descubre la receta de ensalada de frijoles mungo en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
30 min
1h

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

cebolla
1 Unidad
jamón blanco
2 Gafas
Mung bean
250 G
Tomate
4 Unidades
Mostaza
1 Cucharadita
queso feta
1 Unidad
aceite de oliva
5 Cucharadas
vinagre balsámico
5 Cucharadas

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Deje los frijoles en remojo en agua durante 12 horas.

Paso 2

Cocerlas en agua con sal durante una hora junto con la cebolla picada.

Paso 3

Cortar los tomates y el jamón en cubitos.

Paso 4

Mezclar los frijoles con los tomates y el jamón, luego verter el aderezo sobre los frijoles y espolvorear el queso feta por encima.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
66 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
N/A
Sodio
N/A
Potasio
144 Mg
Carbohidratos
11 G
Proteína
4 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
39 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
33 Mg

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