Los frijoles mungales son legumbres que contienen varios elementos sanos, como fibras dietéticas, carbohidratos complejos y antioxidantes. También contienen varios minerales importantes como hierro, zinc, cobre y potasio.
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Sugerencia de Receta
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Nutrición
Valores por 100 gramos
Calorías
105
Cal
Lípidos
0
G
Colesterol
0
Mg
Sodio
0
Mg
Potasio
231
Mg
Carbohidratos
18
G
Proteína
7
G
Azúcares
2
G
Vitamina B
0
Mg
Vitamina C
1
Mg
Hierro
1
Mg
Magnesio
63
Mg
Fibras alimentarias
6
G
Calcio
53
Mg
PMF
¿qué tipo de frijol para cassoulet ?
Los frijoles blancos de los Lauragais se encuentran entre los ingredientes insignia del cassoulet. También se pueden usar otras variedades de frijoles: frijoles de coco Tarbais o Pamiers.
Cómo cultivar una semilla de frijoles rojos ?
Para cultivar una semilla de frijoles rojos, sumérgelo en agua a temperatura ambiente durante al menos 12 horas para suavizarla. Coloque la semilla en una olla entre dos piezas de algodón humedecido. Coloque la olla en una habitación brillante y caliente. La semilla de frijoles rojos también se puede plantar en la tierra a una profundidad de 2.5 cm a 4 cm.
Cómo hacer un frijol rojo zembrocal ?
Para hacer un frijoles rojos zembrocal, use frijoles secos para remojar durante al menos 12 horas antes de cocinar o cajas rojas en una caja. Cocine el arroz con ajo, cúrcuma y tomillo antes de agregar los frijoles rojos, 5 minutos antes del final de la cocción.
Cómo hacer el frijol blanco ?
Para preparar frijoles blancos, remoques en agua durante la noche antes de usarlas si están secas. Los frijoles secos, frescos o congelados deben cocinarse en agua antes de cocinarse: a fuego lento con verduras, sartén con tomates triturados ...
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