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estragón

El estragón es una hierba aromática ampliamente utilizada en Francia, Italia y Asia. Tiene un sabor a anís y mentol y a menudo se usa para agregar sabor y profundidad a muchos platos, como salsas, marinadas y vínculos. El estragón también es conocido por sus muchos beneficios para la salud. Es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y ciertos tipos de cáncer. Además, el estragón a menudo se usa como un remedio natural para aliviar el dolor de cabeza y mejorar la digestión.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
295 Cal
Lípidos
7 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
62 Mg
Potasio
3020 Mg
Carbohidratos
50 G
Proteína
23 G
Azúcares
1.2 G
Vitamina A
0 Mg
Vitamina B
2 Mg
Vitamina C
50 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
32 Mg
Magnesio
347 Mg
Fibras alimentarias
7 G
Calcio
1139 Mg

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Índice de ingredientes