Para 4 personas
Para 4 personas
Caliente el agua bien salada, tome luminarias del brócoli y cocínelos rápidamente para mantener un poco de crujido.
Retire el núcleo del aguacate, pele y luego corta en tiras.
Agregue sal y pimienta.
Corta la lechuga y corta el queso de cabra en rodajas.
Asado y aplasta los pistachos.
Cepille un panqueque de salsa de pesto obtenida, cubra la mitad del pastel de tela de lechuga y tenga cuidado con los pistachos.
Organice las rodajas de aguacate, agregue rebanadas de queso de cabra y tops de brócoli.
Enrolle la envoltura apretada y sirva.