Para 4 personas
Para 4 personas
Cocine la quinua en agua salada, lo que hace su volumen dos veces y media. Cocine hasta que aparezca el pequeño germen blanco.
En una sartén, derrita las tiras de cebolla en aceite de oliva, luego agregue el tomillo y las piezas de calabacín.
Después de 10 minutos de cocinar a fuego medio, agregue los champiñones de hongos y sazone. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Luego mezcle la quinua con las verduras, ajuste los huevos batidos y la crema líquida.
Mantee un plato gratino y vierta la preparación en él.
Hornee durante 40 minutos a 200°C.
Saca el gratino del horno cuando la parte superior esté dorada dorada.
Login
