Para 4 personas
Para 4 personas
Pele las cebollas, córtelas en 2 y póngalas en un plato.
Pele el ajo, la sal, la pimienta y espolvoree la carne con hierbas de provence.
Agregue 2 vasos de agua en el fondo del plato y luego hornee durante 1h30.
Revise el nivel de líquido de vez en cuando en el plato. Agregue agua si es necesario y no olvide regar la carne.
Corta el cofre de cerdo en rodajas.
Hornee por 10 minutos.
Atender.
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