Para 4 personas
Para 4 personas
Precaliente el horno a 180°C.
Corte las verduras y póngalas en un plato con los dientes de ajo con un poco de sal, tomillo, hojas de laurel y aceite de oliva.
Pon en el horno durante 25 minutos.
Mientras tanto, dore la cebolla picada con aceite de oliva durante 10 minutos.
Agregue el arroz y deje que vuelva por 5 minutos.
Desglasado con el vino BLZNC seco, deja que se evapore un poco y la sal.
Agregue el caldo caliente gradualmente y cocine por 18 minutos.
Fuera del calor, agregue el parmesano y luego coloque el risotto en un plato para servir y agregue las verduras con parmesano.
Atender.
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