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potimarrón

Primo de calabaza y calabaza, calabaza, esta vegetales de otoño e invierno, se cocina de múltiples maneras. Rico en nutrientes, suaves al gusto, estimulante por sus vitaminas y fibras, está lleno de beneficios. Descubra las recetas basadas en la calabaza saludable, los valores nutricionales de la calabaza, el número de calorías, la vitamina, las contribuciones de hierro, etc.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

97

Calories
Risotto de verduras de otoño
Risotto de verduras de otoño
Platos Receta equilibrada

73

Calories
Gratinado de calabaza y quinoa
Gratinado de calabaza y quinoa
Platos Vegetariano

1

Calories
Verduras cocidas al horno
Verduras cocidas al horno
Entradas Vegetariano

43

Calories
Tarta de calabaza, trocitos de bacon y cebolla caramelizada
Tarta de calabaza, trocitos de bacon y cebol
Platos Receta equilibrada
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
31 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
3 Mg
Sodio
282 Mg
Potasio
96 Mg
Carbohidratos
5 G
Proteína
1 G
Azúcares
3 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
5 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
11 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
22 Mg

PMF

Cómo mantener la calabaza en invierno ?
En invierno, la conservación de la calabaza se lleva a cabo idealmente en una habitación templada. Para mantener las hojas de la bahía, secarlas. Luego colóquelos en un frasco hermético y manténgase en un lugar protegido de la luz. Absolutamente evita piezas húmedas. Asegúrese de que pueda circular libremente el aire a su alrededor, evitando tampos entre sí.
Cómo hacer puré de calabaza ?
Cocado en agua o vapor, las piezas de calabaza se reducen en puré. Use una licuadora hundida, una licuadora, un tenedor o incluso una papa. Agregue especias, ajo o un poco de mantequilla para darle puré al sabor.
Cómo asar semillas de calabaza ?
Para asar semillas de calabaza, enjuague y secarlas con papel absorbente. Extiendalos en una bandeja para hornear antes de hornear a 180 ° C durante unos 20 minutos. Sazone con su gusto y agregue las especias de su elección.
Cómo preparar la calabaza ?
Para preparar la calabaza, enjuague bien con agua clara. Coloque plano sobre su superficie de trabajo y corte la punta. Luego corte la calabaza por la mitad y retire los filamentos y semillas con una cucharada. Luego detalla la calabaza sin pelarla en cubos.
Cómo hacer una gratina de calabaza ?
Para preparar una gratina de calabaza, adorne su plato con un puré más o menos homogéneo adornado con crema fresca y parmesano. También puede preparar su gratina con trozos de calabaza de precisión y crema batida, rociada con el condado.

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