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Cazuela de caracoles con sylvaner

Platos Receta gourmet
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Descubre la receta de la cazuela de caracoles con sylvaner en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
20 min
20 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Caracol
36 Unidades
Ajo
1 Clavo
Sylvaner
1 Unidad
Chalote
2 Unidades
Mantequilla
10 G
nata
20 Cl
Hierbas
1 Cucharada

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Empieza por reducir las chalotas y el ajo con vino blanco. Incorpora un poco de nata y deja cocinar.

Paso 2

Añade una cucharadita de mantequilla y condimenta con sal.

Paso 3

Batir la crema fresca, añadirla a la salsa de vino y espolvorear con las hierbas picadas.

Paso 4

Calentamos los caracoles y vertemos la mezcla sobre ellos.

Paso 5

Hornear durante unos minutos.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
18 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
N/A
Potasio
N/A
Carbohidratos
0 G
Proteína
0 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
N/A
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
N/A

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