Para 4 personas
Para 4 personas
Comenzamos precalentando el horno a 210ºC.
Calentamos la carne de chorizo y la cebolla picada con un poco de aceite.
Hervir la bolsita de sémola en agua durante un minuto y medio y luego ponerla en un bol.
Añade la mezcla de salchichas al bol, junto con la menta picada y un poco de aceite.
Condimentar con sal y pimienta.
Corta los pimientos por la mitad, quita el corazón y rellénalos con la mezcla.
Repartir rodajas de caciocavallo por encima y espolvorear con parmesano.
Hornear durante 20 minutos.
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