Para 4 personas
Para 4 personas
Comenzamos picando finamente las chalotas y cortando los tomates en rodajas.
Vierta el aceite en una fuente para horno e inclínela para que se distribuya uniformemente. Coloque las chalotas picadas en el fondo, luego las rodajas de tomate y, por último, los filetes de pescado.
Coloque el plato en el horno a 180ºC durante 20 minutos.
Unos minutos antes de finalizar la cocción, puedes añadir un chorrito de crema fresca al pescado para dar consistencia a la salsa que se ha formado.
Devuelva el plato al horno durante unos minutos y sirva con papas baby o arroz.
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