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Puré de mizuna y salmón

Pescado Sin gluten
Echa un vistazo a esta receta en friends & food. apasionado de la cocina, haz tu versión y compártela con la comunidad. tú decides !
Fácil
15 min
25 min

Ingredientes

Para 4 personas

pimienta
1 Cucharadita
Chalote
2 Unidades
Sal
1 Cucharadita
Alcaparra
2 Cucharadas
aceite de oliva
7 Cucharadas
Patata
600 G
Mizuna
400 G

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Cocine las papas en agua salada durante 20 minutos.

Paso 2

Aplasta las papas para hacer un puré, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, agregue la mizuna picada, la sal y la pimienta a tu gusto.

Paso 3

Dora el salmón y los filetes de salmón picante. Cocine por 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados dorados afuera y justo adentro.

Paso 4

Mezcle el eneldo, las alcaparras, las chalotes picados y 3 cucharadas de aceite de oliva. Pon de sal y pimienta a tu gusto.

Paso 5

Servir y cubrirlo todo con la mezcla de eneldo, alcaparras, chalotes y aceite de oliva.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
110 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
11 Mg
Potasio
497 Mg
Carbohidratos
23 G
Proteína
3 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
15 Mg
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
30 Mg
Fibras alimentarias
3 G
Calcio
9 Mg

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