Para 2 personas
Para 2 personas
Corta los puerros en filamentos y los vaporiza durante 30 minutos;
Coloque los puerros en un molde engrasado.
Precaliente el horno a 190°C.
Coloque la red de truchas en los puerros.
Mezcle la mostaza, el jugo de limón y la miel y cepille el pescado con ella. Espolvorea con eneldo, pimienta y sal.
Pon en el horno durante unos 20 minutos.
Atender.