Para 4 personas
Para 4 personas
El horno debe precalentarse a 180°C, luego rallar la ralladura de los limones. Luego pele un limón brillante y luego córtelo en anillos finos. Corta el otro limón en 2 y exprime el jugo.
Lave el romero y pele y pica las cebollas.
Corta la piel de la caballa, luego vacía y limpia.
Sal y salpique el interior de la caballa y luego ponga el romero allí y de 2 a 3 rebanadas de limón peladas.
En 4 hojas de papel pergamino, las cebollas picadas deben distribuirse y colocar la caballa en la parte superior. La caballa debe regarse con el jugo de limón y aceite de oliva, luego agregar la ralladura de limón. Luego cierre las papilotes rodando los bordes. Hornee y cocine por 10 minutos a 180°C.
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