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Lomo de merluza al curry

Pescado Receta equilibrada
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Fácil
15 min
30 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Agua
10 Cl
merluza
4 Unidades
Ajo
2 Vainas
Tomate
2 Unidades
Sal
1 Pizca
Pimienta de cayena
1 Pizca
Curry
4 Arrancó
queso de cabra
2 Unidades
Crema fresca espesa
4 Cucharadas
aceite de oliva
2 Cucharadas

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Vierta el aceite de oliva en una sartén y dore el ajo durante 5 minutos con un poco de pimienta y curry

Paso 2

Pele y corta los tomates en dados, agrégalos, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos

Paso 3

Luego agregue los filetes de pescado y el agua, luego sal y pimienta

Paso 4

Vierta un poco de curry extra, agregue el queso y cocine a fuego lento durante 20 minutos adicionales

Paso 5

Agregue la crème fraîche y cocine a fuego lento durante 3 minutos

Paso 6

Servir de inmediato, con arroz como acompañamiento.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
4 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
97 Mg
Potasio
19 Mg
Carbohidratos
1 G
Proteína
0 G
Azúcares
0 G
Vitamina A
N/A
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
3 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
5 Mg

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