Para 10 personas
Para 10 personas
Lave y detalla el repollo en tiras delgadas. Póngalos en unos pocos centímetros de agua salada.
Pele y detalla las papas en trozos pequeños y hornee en agua salada.
Pele las cebollas y los dientes de ajo y córtelas en trozos pequeños. Dora por unos minutos con un poco de aceite de oliva.
Sazone la carne picada y agréguela a las cebollas y el ajo. Crush con un tenedor. Cocine durante unos 10 minutos hasta que la carne esté bien cocida.
Cuando el repollo esté tierno, drene y agregue el puré de tomate. Pimienta y sal. Cuando las papas estén muy tiernas, escurrirlas y reduzca el puré. Agregue un poco de leche y mantequilla y sazone.
Mezcle el repollo, la carne y el puré de Tomatched. Divida todo en 2 platos de horno y espolvoree con queso rallado. Ponga un horno caliente durante una hora hasta que la corteza esté dorada.
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