Para 10 personas
Para 10 personas
Divida la cápsula de vainilla por la mitad, rascala. Ponga semillas y vainas en una cacerola, agregue la leche y hierva.
Mezcle el azúcar, la harina, las yemas de huevo. Agregue la mantequilla y el ron derretida enfriada. Para mezclar. Agregue la leche cuando se haya enfriado por completo. Deje esta mezcla para pararse 24 horas en el refrigerador.
Al día siguiente, mantee los moldes de caneled. Llénalos hasta 1 cm desde el borde. Los cannelés se hincharán cuando se cocinen.
Hornee el estriado, hornee en un horno muy caliente durante 5 minutos. Baje la temperatura a 200°C y cocine durante unos 30 minutos (fuego estático). El tiempo de cocción varía según los hornos y su gusto. Permita un total de 45 minutos de cocción para moldes de 3.5 cm de diámetro y 45 minutos a 1 hora para moldes de 4.5 cm.
Login
