Para 4 personas
Para 4 personas
Cocine el arroz tailandés en una cacerola de agua salada hirviendo siguiendo las instrucciones indicadas en el paquete.
Mientras tanto, corte el atún crudo en dados de 1 cm. Pele y corte el pepino por la mitad. Acelere y córtelo en dados de 1/2 cm. Pele la cebolla y también córtela en dados de 0.5 cm.
Limpie y corta finamente la pimienta de jalapeño.
Mezcle la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre fresco rallado en un recipiente. Agregue el atún crudo en cubitos, el pepino y la cebolla luego la pimienta picada y revuelva bien. Enfriar.
Corta los aguacates por la mitad y encuéntralos. Toma la carne y córtala en tiras. Llívelos para evitar que se ennegrecieran.
Cuando se cocine el arroz tailandés, escurrirlo en un colador y luego distribuirlo en tazones. Cubra el arroz cocido con la preparación para el atún y la salsa de soja, así como con rodajas de aguacate. Espolvorea los tazones de poke con semillas de sésamo.
Login
