Para 4 personas
Para 4 personas
Hervir agua en una olla e sumergir el chucrut crudo durante 10 minutos. Escurrirlo, ir al agua fría y eliminar el exceso de agua con un paño limpio.
Encontré las cebollas picadas en una cacerola engrasada, luego agregue el cofre ahumado, el chucrut, los clavos, las bayas y el ramo de Garni. Espolvorea con vino blanco antes de cubrir y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Inserte las salchichas en el chucrut y cocine unos treinta minutos.
En otra cacerola, cocine las papas durante 20 minutos.
Sirva todo en un plato de servicio.
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