Para 4 personas
Para 4 personas
Precaliente su horno a 210°C y aplique mantequilla a un molde para pastel.
Lave los puerros, luego córtelos finamente. En una sartén con el aceite, colóquelos a fuego lento durante unos 20 minutos. No olvides revolverlos con frecuencia, sales y salpicarlos.
Batir su crema con los huevos y 01 amarillo en un tazón. Agregue pimienta, sal y los puerros previamente preparados.
Coloque la masa en su molde y pinche el fondo con un tenedor. Vierta la crema de puerro en el fondo del pastel.
Finalmente, coloque en el horno durante unos 35 minutos y sirva caliente.
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