Para 3 personas
Para 3 personas
Comenzamos precalentando el horno a 180ºC.
Mezclar la harina, la mantequilla, el aceite y el agua, luego agregar la yema de huevo.
Sazonar con sal y trabajar bien la masa.
Extiende la masa en un molde, pincha y hornea durante 10 minutos.
Batir el huevo con la nata. Sazonar con sal y pimienta y añadir una pizca de nuez moscada.
Colocar sobre la tarta una capa de patatas ya cocidas y cortadas en rodajas, salpimentándolas.
Reparte las rodajas de queso sobre las patatas y vierte la mezcla de crema por encima.
Hornear durante 40 minutos.
Login
