Para 4 personas
Para 4 personas
Haga una galleta Mona Lisa, mezclando 2 huevos enteros, polvo de almendras y azúcar glas en un umbral. Una vez que la mezcla se haya blanqueado, vierta 15 gramos de medidor de mantequilla derretido y enfriado.
En un tazón, haga un merengue con 2 claras de huevo batidas en nieve y 10 gramos de azúcar en polvo, luego vierta en la masa.
Agregue la harina a la mezcla y extienda la masa para obtener una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
Hornee la masa a 200°C durante 10 minutos. Deje enfriar y detalle los rectángulos para tener 4 capas de galletas para cada pastel.
Login
