Para 4 personas
Para 4 personas
Corte los especulos en pedazos, luego reduzca las migajas a la licuadora
Derretir mantequilla en una sartén
Mezcle las migajas de especuloos y la mantequilla derretida en un tazón grande para obtener la masa
Extienda esta masa en el fondo de un molde con una cuchara de madera, luego deje pararse en el refrigerador
Remoje las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos
Mezcle el azúcar colchado con 2 cucharadas de agua y hierva durante 2 minutos antes de agregar las hojas de gelatina previamente drenadas
Retirar del fuego
Monte la crema líquida y el azúcar de glaseado en crema batida, luego agregue el queso Blanc
Mezcle esta preparación con el jarabe de azúcar y gelatina antes de verter todo en un molde
Coloque en el refrigerador durante 3 horas
Esparte las frutas rojas en la tarta de queso de fruta roja con unos pocos pellizcos de azúcar glas.