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Pastel de pasta de miso

Pastel Receta equilibrada
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Descubre la receta del pastel de pasta de miso en friends & food. apasionado de la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
20 min
40 min

Calories.

Ingredientes

Para 6 personas

Mirin
2 Cucharadas
Harina
200 G
Berenjena
2 Unidades
Jengibre
1 Pizca
Leche
4 Cucharadas
Miso
2 Cucharadas
aceite de sésamo
7.5 Cl
vinagre balsámico
1 Cucharada
Huevo
2 Unidades
Levadura
1 Unidad
azúcar moreno
1 Cucharada

Preparación

Para 6 personas

Paso 1

Comenzamos precalentando el horno a 180ºC.

Paso 2

Saltee la berenjena picada con el mirin, el vinagre balsámico, el azúcar y el jengibre. Déjela hervir a fuego lento.

Paso 3

Mezclar el miso con la leche, añadir los huevos y el aceite de sésamo.

Paso 4

Añade la harina y la levadura y mezcla.

Paso 5

Añade la berenjena. Hornea durante 40 minutos.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
309 Cal
Lípidos
14 G
Colesterol
65 Mg
Sodio
225 Mg
Potasio
297 Mg
Carbohidratos
38 G
Proteína
7 G
Azúcares
7 G
Vitamina A
54 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
2 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
1 Mg
Magnesio
66 Mg
Fibras alimentarias
4 G
Calcio
39 Mg

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