Para 4 personas
Para 4 personas
Cocine 1 kg de papas (carne firme) en agua.
Pelégalos, luego córtelos en cubos.
Una vez enfriado, mezcle con 1 caja grande de atún drenado y desmenuzado, 1 bota de rábanos rosados, 5 encurtidos y 2 nuevas cebollas heladas.
Sazone con 200 gramos de requesón, 1 cucharadita. a s. Aceite de oliva, 1 cucharadita. a s. Jugo de limón, sal y pimienta.
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