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Coprinus peludo en papel de aluminio

Verduras y legumbres Receta equilibrada
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Descubre la receta de coprin peludo en papillote en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
05 min
30 min

Calories.

Ingredientes

Para 2 personas

Coprum peludo
8 Unidades
jamón ahumado
8 Unidades
Mantequilla
50 G
Ajo
1 Clavo
Pan
5 Cucharaditas
perejil picado
4 Cucharaditas
Sal
1 pequeño pellizco
Pimienta
1 pequeño pellizco

Preparación

Para 2 personas

Paso 1

Elija setas coprinus muy jóvenes, blancas y firmes y quíteles los tallos.

Paso 2

Preparar un relleno mezclando mantequilla, pan rallado, ajo y perejil picado, luego rellenar las tapas de los champiñones con este relleno.

Paso 3

Luego envolvemos los champiñones en lonchas de jamón ahumado y papel aluminio formando papillotes.

Paso 4

Colócalas en una fuente y hornéalas en el horno a 150° durante 30 minutos.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
856 Cal
Lípidos
40 G
Colesterol
223 Mg
Sodio
4956 Mg
Potasio
1242 Mg
Carbohidratos
12 G
Proteína
71 G
Azúcares
1 G
Vitamina A
246 Mg
Vitamina B
2 Mg
Vitamina C
3 Mg
Vitamina D
2 Mg
Vitamina E
2 Mg
Hierro
4 Mg
Magnesio
65 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
46 Mg

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