Para 2 personas
Para 2 personas
Comience cortando las raíces en tiras.
Déjalos remojar en agua con vinagre.
Tostar las semillas de sésamo.
Mezclar el mirin, la salsa de soja y el azúcar, luego condimentar con sal y pimienta.
Freír el ajo picado en aceite de sésamo, añadir las raíces y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Vierta la mezcla de salsa de soja sobre las raíces y revuelva.
Continúe cocinando durante 5 minutos.
Espolvorear con semillas de sésamo y cilantro picado antes de servir.