Para 4 personas
Para 4 personas
Enjuague las rodajas de pez espada. Pele y ralle los dientes de ajo y añádalos a una ensaladera. Añada el orégano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcle y cubra el pescado con esta marinada.
Lave los tomates y córtelos en cubos. Lave y corte el pepino en cubos. Retire las hojas de perejil y luego corte la cebolla en rodajas. Mezcle todo y luego agregue el aceite de oliva, el orégano y la sal.
Asa las rodajas de pez espada durante 4 minutos por cada lado.
Sirva el pez espada con rodajas de limón y ensalada.
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