Para 4 personas
Para 4 personas
Lave el perejil, el cilantro y la menta.
Coloque las hierbas en papel absorbente.
Pica finamente la mitad de las hierbas aromáticas y mantén la otra mitad en el refrigerador.
Presione ajo y limón. Vierta los yogures, el ajo, el jugo y la ralladura de limón en un tazón. Agregue las hierbas en rodajas, las especias. Mezcle la marinada, sal, pimienta.
Corta el tofu del cubo, luego agrégalo a la marinada y mezcle. Cubra y coloque en la nevera durante 2 horas.
Precaliente el horno a 180°C. Mientras tanto, pelea y corta las cebollas. Haga los brochetas de tofu con la cebolla. Coloque en una bandeja para hornear y cuero durante 20 minutos.
Al final de la cocción, espolvoree las brochetas con tofu con hierbas y espolvoree con jugo de limón.
Atender.
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