Para 6 personas
Para 6 personas
Separa las yemas de las claras. Reserva.
Vierta la harina en un tazón grande, sazone con sal y pimienta. Haga un hueco en el centro y vierta el aceite vegetal y luego las yemas de huevo. Mezcle y luego agregue la leche sin dejar de remover.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior. Una vez formada la masa para donas, reservar.
Mientras tanto, pelamos las cebollas y las cortamos en aros, luego reservamos.
Calienta el aceite en una freidora, luego sumerge los aros de cebolla en la masa y cúbrelos.
Luego, añade la cebolla al aceite caliente. Fríela unos instantes hasta que la dona esté dorada.
Escurrir y colocar sobre toallas de papel antes de servir.
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