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Salsifí con nata

Entradas Vegetariano
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Fácil
20 min
30 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
Harina
1 Cucharada
Salsifíes
300 G
Sal
1 Pizca
Leche
30 Cl
Mantequilla
1 Cucharada
crema líquida
10 Cl
Perejil
1 Pizca

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Pele y corta el salsify. Córtalos en secciones. Cocinelos en agua salada hirviendo durante 20 minutos. Drontelos, luego reserve.

Paso 2

Derrita la mantequilla, agregue la harina y mezcle. Agregue la leche, luego mezcle. Cocine durante 2 minutos a fuego lento, revolviendo.

Paso 3

Sal, pimienta, luego agregue la crema y hierva otros 2 minutos.

Paso 4

Agregue la salsify a la salsa y cúbrelos de este último.

Paso 5

Organice el salsify con crema y espolvoree con perejil.

Paso 6

Atender.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
62 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
N/A
Sodio
386 Mg
Potasio
131 Mg
Carbohidratos
2 G
Proteína
1 G
Azúcares
1 G
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
0 Mg
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
6 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
16 Mg

Sugerencia de Receta

62

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