Para 4 personas
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Tómate tu tiempo para limpiar bien los champiñones. Usa un cuchillo para retirar las partes dañadas y los tallos. Usa un cepillo de cocina para eliminar la suciedad y resérvalos.
Pelar el ajo y la chalota, retirar los brotes si es necesario y cortarlos en rodajas.
En una sartén, derretir la mantequilla y dorar la chalota, el ajo y el perejil.
Añade los champiñones y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
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