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Ensalada de col blanca con tocino

Ensaladas Receta gourmet
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Fácil
15 min
07 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
Lardon ahumado
200 G
Sal
1 Pizca
Mostaza
1 Cucharadita
Gouda
200 G
aceite de oliva
2 Cucharadas
aceite de avellana
1 Cucharada
vinagre de sidra
1 Cucharada
Avellana
50 G
Perejil
0.25 Unidades
repollo blanco
1 Unidad
Comino en polvo
1 Pizca

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Lave el repollo. Córtalo finamente.

Paso 2

Grille las avellanas de 1 a 2 minutos sin grasa, luego aplastarlas y cortar el Gouda en cubos.

Paso 3

Mezcle un tazón de aceites, vinagre, mostaza, un poco de sal y pimienta.

Paso 4

Dora el tocino seco 5 minutos, revolviendo.

Paso 5

Mezcle el repollo, el Gouda, las avellanas y la vinagreta. Lave y corta el perejil. Agrégalo a la ensalada, mezcle.

Paso 6

Atender.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
557 Cal
Lípidos
43 G
Colesterol
85 Mg
Sodio
588 Mg
Potasio
884 Mg
Carbohidratos
22 G
Proteína
25 G
Azúcares
10 G
Vitamina A
168 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
109 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
5 Mg
Hierro
3 Mg
Magnesio
84 Mg
Fibras alimentarias
7 G
Calcio
494 Mg

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