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MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
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Ensalada de mango verde picante

Ensaladas Vegano

Ingredientes

Para 4 personas

Mango
600 G
lima
40 Ml
Ajo
6 G

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Pelar y cortar en juliana mango verde firme; remojar 5 minutos en agua fría; escurrir.

Paso 2

Mezclar zumo de lima con azúcar, salsa de pescado (o soja) y chile en rodajas.

Paso 3

Aliñar el mango con la salsa, hierbas picadas y cacahuetes machacados.

Paso 4

Refrigerar 10 minutos y servir.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
102 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
2 Mg
Potasio
262 Mg
Carbohidratos
25 G
Proteína
0 G
Azúcares
24 G
Vitamina A
0
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
56 Mg
Vitamina D
0
Vitamina E
0
Hierro
0 Mg
Magnesio
15 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
17 Mg

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