Para 6 personas
Para 6 personas
Precaliente el horno a 180°C.
Mantequilla y espolvoree 20 g de azúcar en polvo Una fuente para hornear.
Pele y enfrenta las bruntas, córtalas y colócalas en el plato.
Batir los huevos y el resto del azúcar en polvo.
Incorpora la harina y la pizca de sal.
Mezcle con la leche y la crema y luego vierta la mezcla sobre los brunones.
Pon en el horno por 35 minutos.
Espolvorea con azúcar glas y sirve.