Para 4 personas
Para 4 personas
Prechafa el horno a 180°C.
Detalle el brócoli en flores y corte la parte de los pies en pedazos.
Cocinelos durante 7 minutos en agua hirviendo con sal.
En un tazón, bata los huevos, agregue la leche, la crema, la sal y el látigo.
Mantee una fuente para hornear, agregue el brócoli drenado y cubra con la mezcla mixta.
Hornee por 20 minutos.
Atender.