Para 4 personas
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Desenrolle el hojaldre. Cúbrelo con una capa de concentrado de tomate.
Divida las rodajas de jamón ahumado, luego espolvoree con Gruyère rallado. Sal y pimienta según su gusto.
Enrolle la hojaldre para formar una salchicha y envuélvala en una película adhesiva. Reserve 15 minutos en el congelador.
Precaliente el horno a la posición de la parrilla.
Desempaqué el rodillo, luego córtelo en anillos de unos 2 cm de espesor. Coloque estos en una bandeja para hornear cubierta de papel pergamino.
Hornee durante unos 15 minutos, hasta que los rollos estén dorados.
Sirva caliente o deja enfriar.
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