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Risotto con jamón de bayona y parmesano

Platos Receta gourmet
Echa un vistazo a esta receta en friends & food. apasionado de la cocina, haz tu versión y compártela con la comunidad. tú decides !
Camino
15 min
20 min

Ingredientes

Para 3 personas

cebolla
1 Unidad
Agua
80 Cl
Chalote
1 Unidad
Arroz
120 G

Preparación

Para 3 personas

Paso 1

Pica la cebolla y el ajo. Cortar el jamón desde.

Paso 2

Calienta el agua con el caldo de pollo.

Paso 3

Dora la cebolla y el ajo en una llovizna de aceite de oliva. Luego agregue el arroz y deje que vuelva.

Paso 4

Agregue el vino blanco y deje evaporar. Agregue un cucharón de caldo, espere hasta que se evapore y agregue a otro. Proceda así hasta que se cocine el arroz.

Paso 5

Luego agregue la crema, el parmesano, el jamón y la mezcla.

Paso 6

Servir caliente.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
225 Cal
Lípidos
10 G
Colesterol
47 Mg
Sodio
959 Mg
Potasio
187 Mg
Carbohidratos
13 G
Proteína
20 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
1 Mg
Magnesio
21 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
267 Mg

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