Para 6 personas
Para 6 personas
Cocine el salmón fresco en caldo de pescado durante 10 minutos.
Mientras tanto, picar finamente el salmón ahumado.
En un bol, amasa el salmón desmenuzado, el salmón ahumado, la crema fresca, el yogur, el zumo de medio limón, el eneldo y la pimienta.
Añade un poco de yogur si es necesario.
Coloque las rillettes en el refrigerador durante 4 horas antes de servir.
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