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Pollo vasco

Carne Receta equilibrada
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Fácil
20 min
55 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

cebolla
1 Unidad
Pimienta
1 Pizca
pata de pollo
4 Unidades
pimiento rojo
1 Unidad
Tomate
400 G
vino blanco
15 Cl
Sal
1 Pizca
ramo garni
1 Unidad
Mantequilla
15 G
aceite de colza
1 Cucharada
Perejil
1 Pizca
pimiento verde
1 Unidad

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén y saltea el pollo durante unos 20 minutos

Paso 2

Temporada y reserve en un plato

Paso 3

Pica finamente la cebolla y corta los pimientos en tiras

Paso 4

Recupere la sartén utilizada para cocinar el pollo. Derrita la mantequilla y agregue la cebolla y los pimientos. Cocine por 5 minutos y desglasado con vino blanco

Paso 5

Agregue los tomates y el bouquet garni y luego la temporada

Paso 6

Coloque el pollo en la salsa, cubra la sartén y cocine por 30 minutos. Servir caliente.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
500 Cal
Lípidos
28 G
Colesterol
140 Mg
Sodio
232 Mg
Potasio
781 Mg
Carbohidratos
12 G
Proteína
43 G
Azúcares
6 G
Vitamina A
155 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
107 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
3 Mg
Hierro
4 Mg
Magnesio
68 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
50 Mg

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