Para 4 personas
Para 4 personas
Pelar la calabaza
Córtalo en dados grandes
Córtalo en dados grandes, cocínelo en una cacerola de agua hirviendo durante unos 10 minutos
Mientras tanto, marrón en una sartén con un poco de aceite la cebolla pelada y corta en tiras
Precaliente el horno a 200°C
Drene bien la calabaza una vez que se ablande
Ponlo en un recipiente y puré con un tenedor para obtener un puré
Retire el agua presente en la superficie
Agregue al puré de calabaza tibio, huevos, emmental rallado, jamón cortado en cubitos, crema líquida, sal, pimienta y nuez moscada. Mezcle esta preparación
Oscuro el molde para pastel con la masa de hojaldre
Pinchazo
Vierta la farsa preparada previamente en el molde
Hornee a 200°C durante unos 30 minutos.
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