Para 4 personas
Para 4 personas
En un tazón, desmoronea tus panqueques de encaje
Agregue el praline, luego mezcle
Extienda el pastel de esponja con una cuchara
Deja descansar en el refrigerador.
Para la espuma de caramelo, prepare el caramelo en una cacerola
Cocinar el azúcar
Agregue la crema y la mantequilla
Coloque las hojas de gelatina de los ramollies en agua fría
Incorporar el caramelo en la crema batida
Vierte la espuma sobre la crujiente
Reserve en el congelador.